Au programme :

– toujours des ateliers boulangerie, on y tient ! C’est au moins une fois par période scolaire..
– toujours des recettes variées : du sucré, du salé, des légumes, des plats complets…
– toujours en respectant la saisonnalité : celle des légumes, mais aussi le cycle de reproduction des poissons ou des animaux, en prenant conscience de l’origine des aliments (géographie et transformation)
– en suivant l’actualité du calendrier, et les fêtes du moment : Halloween, Noël, la fête des rois, etc,
– en explorant des « classiques « de la cuisine française : bœuf carotte, blanquette de veau, fraisier, etc.
– en découvrant ou re-découvrant toujours les techniques de base de la cuisine : traiter des légumes, prélever les blancs d’un poulet…
– et on ajoute des « Voyages » : Espagne, Chine, Italie, Argentine ou Allemagne… Suivez-nous le temps d’une recette et en vous immergeant pendant 1h30 dans la culture du pays…